Tiden fløj lige pludselig
Jeg kunne sagtens sidde her og undskylde, at tiden gik – at der faktisk fløj 6 måneder ud af min blog. Men det vil jeg ikke! Det er 6 måneder, hvor jeg har koncentreret mig om HELT andre ting. Nemlig...
View ArticleUgens økologiske tilbud [Uge 47]
Avisen er gældende fra søndag d. 15. november til og med lørdag d. 21. november. Gaardbo økologiske æg Str. M/L 8 stk. = 25,- (stk.pris 3,12) FRILAND økologisk oksegrydesteg af tykkam eller bov uden...
View ArticleJulemåneden nærmer sig
Ofte kommer julen bag på mange – selvom der er rig mulighed for at blive mindet om den. Gadebilledet er selvlysende, butiksvinduerne bugner af nisser og hjerter, og så er der selvfølgelig BR’s...
View ArticleEt nyt år – en ny start?
Så blev det atter nytår. Det betyder jo, i ordets reelle forstand NYT ÅR… Vi starter et nytår, det næste år begynder, 365 dage er gået siden sidst vi støvsugede konfetti op fra gulvtæppet og brugte de...
View ArticleMadplan Uge 2
Herren har fået nyt legetøj i julegave… En knivsliber! Vores knive trængte i dén grad til en ordentlig overhaling, og nu kan selv den sløveste kniv på magneten gøre jobbet ordentligt: Det skal fejres...
View ArticleEn gammel klassiker
Et stort hvidkål bliver nemt til 3-4 måltider for vores lille familie med tilbehør som medister, frikadeller eller krebinetter. Jeg har aldrig rigtig brudt mig om den udkogte klat snot, der ofte blev...
View ArticleSundhedsdetektiv
At være sin egen sundhedsdetektiv er ikke let. Nu er det ikke nogen hemmelighed, at jeg ikke er fan af hverken læger eller medicin, så når jeg får “underlige usammenhængende symptomer”, så forsøger jeg...
View ArticlePsykologen er enig!
Drop nu de forbandede høje krav og standarder i januar. De er dømt til at fejle! DR: Du er god nok også uden slankekur og skrap motion
View ArticleMadplan Uge 9 … og ugerne der gik
Ny uge, ny madplan, ny energi. Der er alligevel liiige gået et par dage siden sidst. Genoptræning, mediciner, skolehalløj, vinterferie og vores økologiske fødevareforening har konsumeret alt MIG-tid....
View ArticleSurdej – en gave til min nabo
Jeg gjorde det sågu! Jeg startede min egen surdejen fra bunden, plejede den og passede den, til den blev moden. Dag 1: Bland 250g fuldkornsmel med 1 tsk. stødt kommen og 1 tsk. stødt koriander. Tilsæt...
View ArticleRugbrød på 3 dage gammel surdej
Som du kan læse her, er jeg i gang med et surdejseksperiment. Jeg bagte mit første rugbrød, da surdejen var 3 dage gammel. Krummen var tung og sej, men skorpen og smagen blev fantastisk … … eller...
View ArticleRugbrød på linje med Lagkagehusets
… ja, det var altså ikke mine ord! Det var min søde nabo, der sammenlignede smag, krumme og udseende af mit nyeste rugbrød med et fra Lagkagehuset. Man bliver sågu lidt stolt! Rugbrød #2 (giver 2 store...
View ArticleDer skal pålæg på…
Det er lidt en kamp at få ungerne til at spise andet end leverpostej, kødpølse og spegepølse. Ikke at der som sådan er noget galt med Allégårdens fantastiske kyllingeleverpostej, Hanegals klassiske...
View ArticleMorgenmüsli på 8 min.
10 mandler, groft hakkede 2 spsk. græskarkerner 1 spsk. solsikkekerner 10g smør 1 tsk. agavesirup 1 knsp. saltflager 1 spsk. kokosflager 1 tsk. hampeprotein 1 spsk. chia 1 tsk. kakaonibs Rist mandler,...
View ArticleSuperfoods
Jeg er blevet kontaktet af Laust fra BodyLab. Jeg har testet nogle af de såkaldte Superfoods på markedet og med blandede følelser. Det bedste produkt i kategorien Superfoods er det økologiske...
View ArticleIngefærshots (alkoholfri sundhedssnaps)
Det nye sort er sundhedsdrinks, juicer, ingefær og naturremedier. Jeg havde dog aldrig troet, min gamle gigtplagede genbo var SÅ frisindet! Men da han i går havde brug for at få genetableret sine...
View ArticleSelfiestang på påskeferie
Jeg er blevet kontaktet af Simon fra OnkelBillig. Jeg har testet selfie-stangen. En sjov gadget, der er nem at folde sammen og have med selv i dametasken. Stangen kan bliver næsten 80 cm lang og har...
View ArticleDen perfekte morgen
Børnene er sendt til hygge og sidste skoledag. Jeg har fundet et FEDT mønster til mit sommersjal. Disturbed brager igennem med deres cover af Simon & Garfunkels “The Sound of Silience” – den er...
View ArticleSommerferie 1: Copenhagen Jazzfestival
Vi har for en gangs skyld holdt sommerferie med stort S og lukket så meget så muligt af for dagligdagens trommerum, krav, smerter og spidsbelastninger. Facebook og emails blev kun skimmet for...
View Article